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┃500食のラーメンを食べて味やスープ、麺などを評価
┃ラーメン宗主国の日本で韓国ラーメンが認められた(写真)
_______________________________________________________農心(ノンシム)の辛ラーメンが、有名食品ブロガーが選んだ世界7大ラーメンの1位に名を連ねた。ラーメン宗主国と呼ばれる日本で、韓国ラーメンの味と製品力が認められたという分析である。三養う(サムヤン)のチャヂャン(炸?)・プルダック炒め麺は7位を占めた。
27日、食品専門ブロガーのCody Mizuno(コディ ミヂュノ)は日本の食堂を訪れ、ラーメン500食以上を食べて味とスープ、麺の品質、フレークなどを評価した。その結果、辛ラーメンとサムヤンのチャヂャン・プルダック炒め麺が最も優れたラーメンに属した。(韓国)国内ラーメン市場のシェア55.7%を記録している辛ラーメンは、世界のラーメン1位に上がる気炎を吐いた。
Cody Mizunoは辛ラーメンについて、「コシがありプリプリの麺と辛いスープが旨味を出す」とし、「スープにはシイタケとニンジン、ネギ、牛肉の深い味がスープに味を加えて1位に上がった」と説明した。
三養食品のチャヂャン・プルダック炒め麺は7位を記録した。チヤヂャン・プルダック炒め麺は三養食品の人気商品、プルダック炒め麺シリーズの8番目の製品である。
Cody Mizunoは、「チャヂャンとプルダックソースの最適配合比率を求めて液状のスープを作り、フレイクの量も既存のプルダック炒め麺より1.5倍増やした」とし、「玉ねぎとエンドウ豆などを加え、チャジャンソースの風味も加えた」と話した。
韓国ラーメンが食品専門ブロガーがエラんだ世界ラーメンの7位に入ったということは、世界的に味と製品力が認められたという分析である。最近の韓流ブームで韓国式ラーメンへの関心が増え、人気を集めたという評価である。
これに先立ち、日本のオンライン証券会社であるマネックスも韓国ラーメンが世界的に熱い反応を受けていると分析した。
マネックスは、「最近はNetflixのようなOTTサービスを通じて韓流コンテンツが米国に流通することで、辛ラーメンが地元の人たちの好きな食品として位置づけられ、日常生活の必需品になったようだ」とし、「今後はグローバル市場でいかなる影響力を及ぼすかに期待している」と述べた。
ソース:THE GURU(韓国語)
https://www.theguru.co.kr/news/article.html?no=37574(関連サイト)
https://www.theguru.co.kr/news/article.html?no=37574
▲ 動画あり1. Shin Ramyun Nongshim
2. Ichiran Tonkotsu Ramen
3. Indomie Goreng
4. MAMA Varian Tom Yum Seafood
5. A-Sha Guanmiao Noodle
6. Maruchan Instant Lunch
7. Samyang Jjajang Buldak Spicy
もうこんな手は使いつくされて薄ら寒い
一位はやりすぎだろwwwwww
インスタントラーメンの評価は元記事のマイベストとかいうサイトの著者にある増田アピーニャ?とやらがやってるのか?
なーんか案件くせーw
コーディ某は名前を利用された感じがするな
日本のラーメン屋を食べ歩いた人が評価したインスタントラーメン、ってことにしたいのか?
①選んだのはmybestライター(Apinya Masuda)で、基準はレビューサイトの評価
②10個選んだだけで、順位付けはしていない
③Cody Mizunoは購入ガイドに意見を書いているだけかも?
※韓国製インスタントのガイドを見ると、味音痴な可能性あり
感じ的には日本によくいるラーオタのアメリカ人って感じ
インスタントラーメンランキングなんて言ってるけど
北米のamazonで買えるラーメンの中から選んだって感じだな
だからamazonへのアフェリンクがある
こんな記事をホルホルしながら韓国人が喜んでいるとかアホだろ
ググってもミズノのコーディネートがほとんどじゃねーかw
食べたけど、風味もクソもない、辛いだけで面もまずい
~中略~
>その結果、辛ラーメンとサムヤンのチャヂャン・プルダック炒め麺が最も優れたラーメンに属した。
どの食堂?
日本に、インスタントラーメン提供する飲食店って
500店以上あるんか?
で、有害物質混入で輸入禁止になってるけど?
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