「無人餃子」閉店ラッシュの中、なぜスーパーの冷凍餃子は“復権”できたのか　⇒ ネットの反応「味は普通なのに高いから」「コロナ禍の、客と接触しない店舗のための補助金がなくなったから」「無人販売店狙いの泥棒に間違えられると困るから」

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「無人餃子」閉店ラッシュの中、なぜスーパーの冷凍餃子は“復権”できたのか

「盛者必衰（じょうしゃひっすい）の理（ことわり）をあらわす」とは、まさしくこのことだ。

コロナ禍で日本全国に急増した「餃子無人販売店」の閉店ラッシュが続いている。

それを象徴するのが、このカテゴリーを代表する「餃子の雪松」だ。2019年7月に無人店舗で冷凍餃子の販売をスタート。群馬県みなかみ町にある老舗中華食堂「雪松」の人気の味を再現した餃子は、「冷凍とは思えないおいしさ」との評判だった。

その結果、コロナ禍真っ只中の2022年には、全国400カ所以上への出店を実現。また、「2023年内に1000カ所を目指す」という経営陣の声も注目を集めた。

『マネー現代』が2024年6月に公式Webサイトで店舗数を数えたところによると、374店舗だったという。ところが11月17日時点で、同じく公式Webサイトでカウントしたら219店舗。2年前から半分ほどの規模にまで縮小してしまったのである。

実際、ネットやSNSではさまざまな地域で「近所の雪松がなくなってしまった」など閉店を惜しむ声が多く寄せられている。

さて、このような話を聞くと、「高級食パンと同じで最初は珍しいから飛びつくけれど結局、たくさん似たような店ができて飽きられちゃうんだよなあ」という感想を抱く人も多いだろう。

確かにそのような面もあるだろうが、個人的にはここまで苦戦を強いられているのは、「ライバル」に足を引っ張られていることも大きいと思っている。つまり、「無人餃子」ブームで客を奪われていた「スーパーで売っている冷凍餃子」が復権してきたのだ。

（続きは↓でお読みください）

ITmedia
11/20(水) 6:15配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/0660e64525d1b5b91f79c625ef53e2540b1e6fd0

管理人

ネットの反応

名無し

味は普通なのに高いから

名無し

コロナ禍の、客と接触しない店舗のための補助金がなくなったから

名無し

これだな
コロナ禍という社会情勢はもちろん、融資や補助金とも相性が非常に良かった。
無人販売所は人との接触を減らしつつ人件費も削減できる。コロナ禍にぴったりの営業スタイルだ。そして定期的な商品の補充や清掃さえ行っておけば、24時間営業できるので売り上げも十分見込める。一方で、立地を選び、販売設備や防犯設備を十分に整えるとなるとそれなりに経費もかさむ。

名無し

無人餃子が店舗の防犯を警察や通行人に丸投げして
コスト削減しているくせにボッタクリ価格だから売れなかっただけ